کاربرد لوسین در خوراک دام و طیور

مقدمه

لوسین (Leucine) یکی از اسیدهای آمینه ضروری شاخه‌دار (BCAA) است که در گروه اسیدهای آمینه کتوژنیک قرار دارد. این اسید آمینه به‌طور طبیعی در منابع پروتئینی یافت می‌شود و به دلیل نقش کلیدی در ساخت و ترمیم بافت عضلانی، تنظیم متابولیسم و بهبود عملکرد سیستم ایمنی، یکی از ترکیبات ارزشمند در فرمولاسیون خوراک دام و طیور محسوب می‌شود.

✅ اهمیت لوسین برای دام و طیور

1-افزایش رشد عضلانی

لوسین نقش مستقیمی در فعال‌سازی مسیر mTOR دارد که محرک اصلی سنتز پروتئین عضلانی است. در حیوانات پرورشی مانند جوجه‌های گوشتی یا گوساله‌های پرواری، لوسین باعث افزایش سرعت رشد عضله و بهبود ضریب تبدیل خوراک می‌شود.

2- بهبود کارایی خوراک (FCR)

با بهبود سنتز پروتئین و افزایش بهره‌وری متابولیسم، لوسین باعث کاهش هدررفت انرژی و افزایش بازدهی خوراک می‌گردد. این موضوع به‌ویژه در دوره رشد سریع اهمیت زیادی دارد.

3-تقویت سیستم ایمنی

مصرف مناسب لوسین به تقویت پاسخ ایمنی حیوان کمک می‌کند و مقاومت آن‌ها را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهد، به‌ویژه در شرایط استرس‌زا مانند تغییرات محیطی، واکسیناسیون یا حمل‌ونقل.

4- کمک به کنترل چربی بدن

لوسین با تحریک متابولیسم چربی‌ها و افزایش سنتز پروتئین، در کاهش تجمع چربی اضافه و افزایش توده عضلانی مؤثر است، که برای کیفیت لاشه در دام و طیور اهمیت دارد.

5-پشتیبانی از عملکرد دستگاه گوارش

برخی مطالعات نشان می‌دهد که لوسین می‌تواند به تقویت عملکرد سلول‌های اپیتلیال روده کمک کرده و جذب مواد مغذی را بهبود بخشد.

منابع لوسین در خوراک

لوسین به‌صورت طبیعی در بسیاری از منابع پروتئینی مانند:

کنجاله سویا

پودر ماهی

پودر خون

ذرت

وجود دارد. همچنین می‌توان از لوسین سنتتیک یا کریستالین در جیره استفاده کرد تا کمبود آن به‌صورت دقیق و کنترل‌شده جبران شود، به‌ویژه در رژیم‌های حاوی پروتئین پایین.

✅ کاربرد اقتصادی

استفاده از لوسین در کنار سایر BCAAها مانند ایزولوسین و والین در خوراک طیور و دام، باعث می‌شود تولیدکنندگان بتوانند پروتئین خام را کاهش داده و در عین حال عملکرد حیوانات را حفظ کنند، که این مسئله موجب:

کاهش هزینه‌های خوراک

کاهش آلودگی نیتروژن محیطی

افزایش سودآوری

می‌شود.

✅ نتیجه‌گیری:

لوسین یکی از اجزای کلیدی در فرمولاسیون خوراک دام و طیور است که به بهبود رشد، افزایش کارایی خوراک، تقویت ایمنی و کاهش چربی کمک می‌کند. استفاده هدفمند و علمی از این اسید آمینه می‌تواند به بهینه‌سازی عملکرد اقتصادی و زیستی دامداری‌ها و مرغداری‌ها منجر شود.

  شرکت کیا تجارت(تعاونی دام سبک خاتون) دارای  چهل سال تجربه درزمینه تامین تخصص خوراک دام طیور می باشد.  شما می توانید برای خرید لوسین   ،  فروش لوسین   و استعلام قیمت     با ما (موسوی 09129593141، عزیزی 09129597705) در تماس باشید.